Confectionner des pâtisseries dignes de grands chefs (1/2 journée)Confectionner des pâtisseries dignes de grands chefs (1/2 journée)Confectionner des pâtisseries dignes de grands chefs (1/2 journée)Confectionner des pâtisseries dignes de grands chefs (1/2 journée)Confectionner des pâtisseries dignes de grands chefs (1/2 journée)
Fuveau
59 € /personne

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Confectionner des pâtisseries dignes de grands chefs (1/2 journée)

proposé par Chef And The City
Lieu de rendez-vous à Fuveau - voir la carte
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27 personnes désirent vivre cette expérience

On adore

  • Un moment de partage !
  • Des chefs de la région sélectionnés pour leur formation et leur expérience

On vous raconte

Avec les émissions culinaires qui fleurissent à la télé, vous avez bien envie de faire valoir vos talents de pâtissier ! Vous vous inscrivez donc à cet atelier près d’Aix-en-Provence. Toque et tablier en place, vous entamez votre apprentissage...

 

Dans un cadre typiquement provençal, vous poussez les portes d'une demeure où la convivialité et le plaisir d'échanger sont au cœur de votre activité. Avec une grande cuisine équipée et des extérieurs verdoyants, une terrasse pergola en bois et un espace piscine, votre sens créatif ne peut qu'être mis à contribution !

 

Deborah est membre de « SlowFood », qui sensibilise les gens à l'écogastronomie en défendant la biodiversité alimentaire. La démarche est éco-responsable, avec un objectif 0 déchets !

 

À base de produits locaux bio, vous apprenez à préparer des mets culinaires aux multiples saveurs. Voici le programme :

  • Vous êtes accueilli autour d'un café ou d'un rafraîchissement. Vous rencontrez l'équipe avec les apprentis-chefs, et le chef venu pour le cours.
  • Il vous présente le déroulement de la séance, et les plats qui seront réalisés par vos soins.
  • A vos ustensiles ! Vous préparez le(s) plat(s) que vous pourrez déguster (ou emporter) à la fin, sur les instructions du/de la chef(fe)

 

Cet atelier à dominante sucrée porte sur un ou plusieurs thèmes, composé d'un ou plusieurs desserts. Selon le niveau global des participants, l’atelier peut être plus poussé et aller jusqu'à une formation plus technique dédiée à des candidats libres au CAP pâtissier.

Bon à savoir

  • Dégustation sur place avec boisson offerte

 

  • Fourni : tablier, bloc notes, ustensiles, etc

 

  • Entre 8 et 12 personnes par cours

 

  • Le cours se passe de 14 h à 18 h

 

  • Merci d'avertir (une fois le bon réservé) en cas d'allergie alimentaire

 

  • Les cours seront relayés par un support papier et numérique des recettes et toutes les informations pertinentes données pendant la journée, ainsi que des photos et vidéos, tout cela via un accès personnalisé

 

  • En fonction du coût des produits et de la technicité de la recette, l'organisateur se réserve le droit de vous faire payer un petit supplément sur place

 

  • Vous emportez vos créations chez vous !
Cette expérience est proposée par l'établissement Chef And The City

Lieu de rendez-vous à Fuveau - voir la carte

Conditions d'annulation :

Pour un cadeau, pas besoin de choisir de créneau, c'est le bénéficiaire qui choisit la date et l'heure de son atelier.

Pour une réservation, pas de panique ! L'annulation est gratuite jusqu'à 48 heures avant.

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Lieu de rendez-vous

300 Chemin De Rousset
13710 Fuveau

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