Développer ses talents de cuisinier en réalisant un menu marin de A à Z (1h30)Développer ses talents de cuisinier en réalisant un menu marin de A à Z (1h30)Développer ses talents de cuisinier en réalisant un menu marin de A à Z (1h30)
Rennes
49 € /personne

Original

Développer ses talents de cuisinier en réalisant un menu marin de A à Z (1h30)

proposé par Cook And Go
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On adore

  • Ce cours donné par un cuisinier compétent et pédagogue
  • Ce moment agréable et convivial

On vous raconte

Vous avez le pied marin ? Si vous hésitez encore, vous venez vous tester et développer vos talents de cuisinier.

 

Vous participez à un atelier de cuisine, où vous réalisez un menu qui met les produits de la mer à l'honneur, de manière originale.

 

Tout au long de l’atelier, vous êtes accompagnés par un chef qui vous livre ses petits secrets de cuisine et ses techniques pour des recettes réussies.

 

Vous commencez par préparer une entrée toute en délicatesse, avec un carpaccio de Saint-Jacques à la vanille et au citron vert, mousse froide céleri-granny au curry.

 

Puis vous continuez avec un cannelloni de queue de lotte aux épices, accompagné d’un écrasé de panais (ou pommes de terre) au beurre noisette, salsa mangue-coriandre.

 

En dessert, le chef vous propose de réaliser un sablé breton à la fleur de sel, pomme compotée au four au beurre salé, et sa crème montée.

 

En somme, un menu gourmand et savoureux, avec la mer en fil conducteur, qui vous fait saliver avant même de commencer.

Bon à savoir

  • Nous fournissons le matériel (tablier, barquette, sac..), venez les mains dans les poches !
  • Vous emportez vos préparations
  • Nous sommes situés dans le centre ville de Rennes, notre magasin est facile d'accès
  • Vous pourrez récupérer les recettes fabriquées 
Cette expérience est proposée par l'établissement Cook And Go

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Conditions d'annulation :

Pour un cadeau, pas besoin de choisir de créneau, c'est le bénéficiaire qui choisit la date et l'heure de son atelier.

Pour une réservation, pas de panique ! L'annulation est gratuite jusqu'à 48 heures avant.

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Lieu de rendez-vous

6 Rue De La Parcheminerie
35000 Rennes

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