Réaliser un menu culinaire technique aux côtés d’un chef (1h30)
On adore
- Ce cours donné par un cuisinier compétent et pédagogue
- Ce moment agréable et convivial
On vous raconte
Recevoir une masterclass de la part d’un chef fait partie de votre bucket list. C’est votre jour de chance, cet honneur vous est réservé lors de cet atelier culinaire.
Le principe ? Vous réalisez un menu complet (entrée, plat et dessert) avec l’aide d’un chef. Vous apprenez ainsi des astuces pour cuisiner, ainsi que de nouvelles recettes.
Pendant une heure et demie, vous préparez donc ce menu complet avec des recettes techniques.
Par exemple, vous réalisez en entrée des ravioles de gambas et pétoncles, bouillon rosé au gingembre ; en plat vous préparez une pintade en cannelloni, jus corsé et légumes confits ; et pour finir, une verrine litchi-framboise façon Ispahan.
Après cet atelier « menu du chef », vous repartez avec vos créations et vous pouvez les partager à la maison avec vos proches en vous vantant de savoir élaborer un menu complet et technique.
Bon à savoir
- Fourni : tout le matériel (tablier, barquette, sac)
Lieu de rendez-vous à Tours - voir la carte
Conditions d'annulation :
En cas d'annulation réalisée au plus tard 48 heures avant le début de votre activité, un remboursement total sera effectué.
Si vous annulez entre 48 heures et 18 heures avant l’heure prévue de l’activité, un remboursement partiel de 50.0% sera effectué.
Si vous annulez moins de 18 heures avant l’heure prévue de l’activité, un remboursement ne peut pas être effectué. L'annulation est trop proche de l'heure de début de l'activité.
Les bons cadeaux et les billets sans date ont une durée de validité de 12 mois et ne sont pas remboursables.
En cas d'annulation réalisée au plus tard 48 heures avant le début de votre activité, un remboursement total sera effectué.
Si vous annulez entre 48 heures et 18 heures avant l’heure prévue de l’activité, un remboursement partiel de 50.0% sera effectué.
Si vous annulez moins de 18 heures avant l’heure prévue de l’activité, un remboursement ne peut pas être effectué. L'annulation est trop proche de l'heure de début de l'activité.
Les bons cadeaux et les billets sans date ont une durée de validité de 12 mois et ne sont pas remboursables.
Pour un cadeau, pas besoin de choisir de créneau, c'est le bénéficiaire qui choisit la date et l'heure de son atelier.
Pour une réservation, pas de panique ! L'annulation est gratuite jusqu'à 48 heures avant.
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Lieu de rendez-vous
30 Rue Du Commerce
37000 Tours
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