Fuveau
79 € /personne

Échanger sur différents thèmes lors d'un cours de cuisine encadré (7H)

proposé par Chef And The City
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On adore

  • Un moment de partage !
  • Des chefs de la région sélectionnés pour leur formation et leur expérience

On vous raconte

Amateur de bonne chère ou novice de la cuisine, vous découvrez et vous améliorez sur des thèmes culinaires variés. Vous apprenez l'art de la table et des saveurs en compagnie d'un chef des Bouches-du-Rhône. Vous êtes les apprentis-chefs et vous profitez d'une ambiance détendue et sympathique près d'Aix-en-Provence. 

L'équipe vous accueille autour d'un petit déjeuner vers 8h45 afin que vous fassiez connaissance avec les apprentis-chefs et les encadrants. Lors de ce petit déjeuner convivial vous apprenez le déroulement de la journée. L'atelier discussion se déroule de 9 heures à 16 heures. Vous réalisez un cours de cuisine convivial et enrichissant. Suite à ce cours, vous échangez et discutez tous ensemble sur différents thèmes tels que le véganisme, l'accord mets/vins, les différentes allergies alimentaires, la truffe, la cuisine anti-cholestérol, etc. Tous les thèmes sont les bienvenus ! Les discussions se tournent aussi vers les thèmes dédiés à des vocations ou encore des formations professionnelles. Par exemple, l'ouverture d'un food-truck de qualité ou des candidats libres au CAP cuisine dans le cadre d'une reconversion. Certaines fois, un tiers spécialiste de la question peut être présent. Vous dégustez vos créations sur place et un verre de vin vous est offert (avec une présentation du vignoble). 

À vos tabliers ! 

Bon à savoir

  • Fourni : tablier, bloc notes, ustensiles, etc.
  • Entre 8 et 12 personnes par cours.
  • Les cours seront relayés par un support papier et numérique des recettes et toutes les informations pertinentes données pendant la journée, ainsi que des photos et vidéos, tout cela via un accès personnalisé.
  • En fonction du coût des produits et de la technicité de la recette, l'organisateur se réserve le droit de vous faire payer un petit supplément sur place.
  • Vous repartez avec les photos/vidéos de la journée. 
Cette expérience est proposée par l'établissement Chef And The City

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  • Atelier discussion - 1 personne

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300 Chemin De Rousset
13710 Fuveau

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