Fuveau
125 € /personne

Se balader au marché et réaliser deux plats 100% locaux (8H)

proposé par Chef And The City
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On adore

  • Un moment de partage !
  • Des chefs de la région sélectionnés pour leur formation et leur expérience

On vous raconte

Amateur de bonne chère ou novice de la cuisine, vous découvrez et vous améliorez sur des thèmes culinaires variés. Vous apprenez l'art de la table et des saveurs en compagnie d'un chef des Bouches-du-Rhône. Vous êtes les apprentis-chefs et vous profitez d'une ambiance détendue et sympathique près d'Aix-en-Provence. 

L'équipe vous accueille à 8 heures afin de partager un petit-déjeuner et faire connaissance avec les encadrants ainsi que les apprentis-chefs avec lesquels vous allez passer la journée. Vous apprenez égaleme​nt le déroulement de la journée. Suite au petit-déjeuner, vous partez tous ensemble au marché afin de sélectionner les fruits et légumes parfaits pour les 2 plats que vous allez réaliser. Lors de cette balade au marché, vous apprenez à choisir et acheter les produits adéquats avec l'aide du chef. Vous retournez à l'atelier afin de réaliser 2 plats avec l'ensemble de vos achats. Vous dégustez sur place vos créations, le tout accompagné d'un verre de vin (avec une présentation du vignoble partenaire). L'atelier se déroule de 8h30 à 16h30. 

À vos tabliers ! 

Bon à savoir

  • Fourni : tablier, bloc notes, ustensiles, etc.
  • Entre 8 et 12 personnes par cours.
  • Les cours seront relayés par un support papier et numérique des recettes et toutes les informations pertinentes données pendant la journée, ainsi que des photos et vidéos, tout cela via un accès personnalisé.
  • En fonction du coût des produits et de la technicité de la recette, l'organisateur se réserve le droit de vous faire payer un petit supplément sur place.
  • Vous repartez avec les photos/vidéos de la journée. 
Cette expérience est proposée par l'établissement Chef And The City

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  • Atelier marché + 2 plats - 1 personne

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Lieu de rendez-vous

300 Chemin De Rousset
13710 Fuveau

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